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Chorizo Vegano

¿Te animas a hacer chorizo vegano?

Sin soja ni gluten, ni colesterol, ni colorantes artificiales y sobre todo sin sufrimiento animal 💜🐷🐮🐔💜 y muy rico de sabor!!

INGREDIENTES:

  • 2 tazas de tomates secos
  • 1 taza de pipas de girasol sin tostar
  • 1/2 taza de pipas de calabaza sin tostar
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • 2 dientes de ajo
  • un chorrito de vino blanco
  • 1 cucharadita de pasta de miso (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN: Se mezclan todos los ingredientes en un procesador de alimentos, hasta que estén bien integrados y se les da forma, se enrollan en papel film de cocina bien apretaditos con nudos en los extremos y se deja en la nevera mínimo 2 horas, cuanto más tiempo pase, mas consistencia. 😊🐷

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